Verwendung: Für alle Gerichte mit denen man Hackfleisch zubereiten möchte.

Beispiel: Bolognese, Chili sin Carne, Wraps , Lasagne, Bowls Toppings

Zubereitung:

• Happea Meat in kaltem Wasser einweichen.
• Nach Einweichzeit ( 8-12 min ) überflüssiges Wasser abgießen.
• (Mit warmen Wasser verkürzt sich die Einweichzeit).
• Nach Wunsch marinieren/würzen
• Mit etwas Öl in der Pfanne braten oder grillen.
• Kann auch für Aufläufe verwendet werden

Beschreibung:
Mit unseren Happea Meat Mince bieten wir eine Alternative zu Soja und Weizenbasierten Fleischersatzprodukten an. Bio Ackerbohne und Erbsen bilden die Rohstoffkombination für den besonderen Biss.
Perfekt für alle Anwendungen wo Hackfleisch zu ersetzen ist, wie Wok-Gerichte, Snacks und vieles mehr! Egal ob die Gerichte aus der europäischen, asiatischen oder mediterranen Küche stammen.
Mit Happea Meat kann man den Fleisch Anteil einer Rezeptur unkompliziert austauschen. (30g Trocken Produkt ersetzen ca. 100g Fleisch.)